『飲んでいる人間の歓喜に匹敵するものはなにもない。飲まれたワインの喜びを除いては。』 近代詩学、印象主義の基礎を築いたフランスの詩人シャルル・ピエール・ボードレールの言葉になります。 飲まれたワインの喜びに視点をフォーカ…

『シャンパンは、飲んだあとも女性が美しいままでいられる、ただ一つのワインです。』 フランス国王の公式の愛妾ポンパドゥール夫人の言葉です。ポンパドゥール夫人と言えば、湯水のように金を使って、あちこちに邸宅を建て、有名な言葉…

『少し食べ、少し飲み、そして早くから休むことだ。これは世界的な万能薬だ。』 フランスの19世紀ロマン主義を代表する画家フェルディナン・ヴィクトール・ウジェーヌ・ドラクロワの言葉です。 「少し飲み」という表現はいわば適量。…

『偉大なるワインを作るには、次なる人たちが必要である。狂人がぶどうを育て、賢者がそれを見張り、正気の詩人がワインを造り、愛好家がそれを飲む。』 サルバドール・ダリは、シュルレアリスムの代表的な作家として知られています。 …

『ワインあるところに沈黙なし。』 イタリア語のことわざからは、身近なところでワインへの親しみを感じることができます。 ワインの魅力や神秘性、複雑さをよく表しているのではないでしょうか。

『良いワインが造られる土地に生まれる人は幸福である。』 イタリアの偉人を語るには外せないダ　ヴィンチ。ちなみに、ダ　ヴィンチは苗字ではなく、「ヴィンチ（村）の」という意味があります。つまり、ダ　ヴィンチとは、「ヴィンチ村…

『良いワインは映画のようである。一瞬で終わるが、のちに深い味わいを残す。味わうたびに新しく、映画同様、味わう人ごとに生まれ変わる。』 映像の魔術師と名高い映画監督であり、脚本家でもあったフェリーニ。 「人生は祭りだ」「ど…

『肉は身体を作り、パンは腹を満たし、ワインは踊りを躍らせる。』 哲学に精通していない人でも「我思う、ゆえに我あり」というフレーズは知っているのではないでしょうか。この言葉を残した哲学者が、ルネ・デカルトです。 デカルトと…

『私は二つの時にしかシャンパンを飲まない。恋をしている時と、してない時。』 シャネルの創業者として知られるココ・シャネルは、このように語っています。流行の最先端を歩きながら、流行を作っているのではなく自分自身が流行なのだ…

『シャンパンは勝利の時に飲む価値があり、敗北の時には飲む必要がある。』 「ワインなくば兵士なし」とも語ったナポレオンは、いわずと知れたフランス皇帝。数々の戦いで勝利をおさめたナポレオンや兵のモチベーションを上げていたのは…