『良いワインは映画のようである。一瞬で終わるが、のちに深い味わいを残す。味わうたびに新しく、映画同様、味わう人ごとに生まれ変わる。』

映像の魔術師と名高い映画監督であり、脚本家でもあったフェリーニ。

「人生は祭りだ」「どんなものでも何かの役にたっている」と、作品の随所で名言を残すフェリーニらしく、ワインを絡めた名言もどこかヒューマニズムを感じざるを得ません。