『肉は身体を作り、パンは腹を満たし、ワインは踊りを躍らせる。』

哲学に精通していない人でも「我思う、ゆえに我あり」というフレーズは知っているのではないでしょうか。この言葉を残した哲学者が、ルネ・デカルトです。

デカルトといえば、「私は飲みながら考え、考えながら飲む」の名言のほうを知っている方も多いかもしれませんね。偉大な哲学者が人生、心理を紐解いていくには、ワインは欠かせなかったようです。